直接食用冰或雪可能会造成更严重的脱水（）

关键岗位：指与工艺安全直接相关的管理、操作、检维修作业等重要岗位，这些岗位人员的缺失会造成该岗位的经验流失、岗位操作熟练程度降低，可能会导致人员死亡或不可逆的健康伤害、重大财产损失、火灾爆炸、严重环境影响等工艺安全事故（）

B缺陷指指可能会造成顾客拒绝购买或投诉的缺陷，严重影响产品功能或妨碍品牌及包装上促销信息严重美观缺陷（）

水是人体维持身体运转的重要能源，户外行进中如果缺水，可收集雨水，雪，冰做为补充，直接饮用（）

腹泻患儿的静脉补液方法，错误的是：（)

A. 阵风风力五级(风速8.0m/s)以上
B.存在有毒气体或空气中含氧量低于18%的作业环境
C.摆动，立足处不是平面或只有很小的平面，即任一边小于500mm的矩形平面，直径小于500mm的圆形平面或具有类似尺寸的其他形状的平面，致使作业者无法维持正常姿势
D. 作业场地有冰、雪、霜、水、油等易滑物。

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

干货原料由鲜料脱水干制而成，有干、硬、老、韧等特性，个别还有腥、膻、臭等异味，是不可直接烹调食用（）

加工制作后，应将海产品放置在密闭容器内冷藏保存，或放置在实用冰种保存，并用保鲜膜分隔。放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的间隔时间不得超过一小时（）

中频炉炉料中不得混有密闭容器、管子或其它易爆炸物，炉料必须干燥，不带水或冰、雪块（）

用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水（）

直接责任是指相关人员在其工作职责范围内，违反规定，未履行或未正确履行职责，对造成的资产损失或其他严重不良后果起决定性直接作用时应当承担的责任（）

冷冻品类以甜为主，口味清香（)，适用于午餐晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。
A.冷
B.动
C.爽口
D.冰

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！