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血糖指数是指健康人摄入含50g可吸收糖类的食物与等量葡萄糖相比，引起餐后一定时间内血糖反应曲线下面积的百分比（）
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否
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第2题
“平衡膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是
A、保证水苏糖的摄入
B、补充人体必要氨损失
C、提高必需脂肪酸摄入水平
D、提高膳食蛋白质质量
E、保证膳食纤维素摄入
第3题
“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（)
A. 保证膳食纤维摄入
B. 保证水苏糖的摄入
C. 提高必需脂肪酸摄入水平
D. 提高膳食蛋白质质量
E. 补充人体必需氨损失
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A. 保证膳食纤维摄入
B. 保证水苏糖的摄入
C. 提高必需脂肪酸摄入水平
D. 提高膳食蛋白质质量
E. 补充人体必需氨损失
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第4题
下列检验危急值，正确的是 （)
A、血钾：>6.2 mmol/L ，<2.8 mmol/l ;
B、血钙：>3.25 mmol/L ，<1.5 mmol/l ;
C、血糖：>24.8 mmol/L ，<2.5 mmol/L ;
D、血红蛋白：<50g/L ;
E、血淀粉酶：≥500U/L。
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