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[单选题]

“平衡膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是

A.保证水苏糖的摄入

B.补充人体必要氨损失

C.提高必需脂肪酸摄入水平

D.提高膳食蛋白质质量

E.保证膳食纤维素摄入

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发布时间：2022-09-04

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第1题

建议孕晚期的蔬菜每日摄入量是（)。

A.100

B.250

C.500

D.750

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第2题

中国营养学会推荐的孕妇铁的适宜摄入量为（)。

A、孕中期每日15mg，孕后期每日25mg

B、孕中期每日25mg，孕后期每日25mg

C、孕中期每日25mg，孕后期每日15mg

D、孕中期每日25mg，孕后期每日35mg

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第3题

粪便隐血试验阳性者提示（)

A、每日出血量10ml以上

B、每日出血量60ml以上

C、每日出血量3ml以上

D、每日出血量5ml以上

E、每日出血量20ml以上

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第4题

医院基本膳食包括（)。

(A)适当节制饮食，控制总能量摄入量选择血糖指数高的食物

(B)多吃肉类

(C)高纤维饮食

(D)长期坚持饮食治疗

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第5题

生食土豆或豆类，由于（)受到抑制，能引起胰腺肿大。

生食土豆或豆类，由于()受到抑制，能引起胰腺肿大。

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第6题

不要给4岁以下婴幼儿食用果冻、花生、豆类等圆滑食物。（)

不要给4岁以下婴幼儿食用果冻、花生、豆类等圆滑食物。()

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第7题

中国式餐饮，主食是五谷杂粮与豆类。（）

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第8题

大量咯血，一次咯血量>300ml或每日咯血量>500ml。若突然出现咯血减少、情绪紧张、胸闷气促、面色灰暗提示窒息先兆。若出现表情恐怖、张口瞪眼、两手乱抓、抽搐、大汗淋漓、意识丧失提示发生窒息。（)

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第9题

肺结核患者应选择的膳食种类是（)。

A.中链甘油三酯膳食

B.高蛋白质、高能量膳食

C.高脂肪膳食

D.高纤维素膳食

E.低蛋白膳食

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第10题

一般和谷类粮食蛋白质和含量在（)%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（)。

一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下，豆类和油料蛋白质含量可达()。

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第11题

烧伤恢复期选择治疗的膳食是（)。

A.冷清流

B.无渣半流

C.高蛋白高维生素高能量膳食

D.低铜膳食

E.高碘膳食

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