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[主观]

西湖龙井具有“()”的品质特点。

A、香郁、味甘、形美

B、色绿、香郁、味甘、形美

C、色绿、味甘、形美

D、色绿、香郁、味甘

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第1题

腊制冷菜的特点,一般具有()。

A、食之干香

B、肌肉坚实

C、酥烂味香

D、耐久藏

E、色泽酱红

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第2题

请你指出以下哪个针灸的基本特点决定了针灸临床具有广泛的适应证()
A.整体性调节
B.双向性调节
C.品质调节
D.局限性调节

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第3题

针灸具有广泛的临床适应症是因为其有下列之一的作用特点:()
A.良性、双向性的调节作用
B.整体、系统性的调节作用
C.自限性调节作用
D.品质性调节作用

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第4题

外形扁平,具有糙米色的是().
A、碧螺春
B、龙井
C、云雾茶
D、蒙顶黄芽

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第5题

茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。()

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第6题

茶叶的品质特征即茶叶的()。
A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形

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第7题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质,不包括天然物质。()

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第8题

乌龙茶品质特征要求外形紧细,重实有锋条,内质要求香高味浓。()

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第9题

冬菇中以()身厚味香浓,品质最好。
A、花菇
B、北菇
C、西菇
D、香信

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第10题

白肋烟的品质特点是什么?
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第11题

我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点,有()等。
A、醇香、甜香、浓香、米香
B、清香、醇香、甜香、浓香
C、酱香、清香、浓香、米香
D、浓香、甜香、鲜香、酱香

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