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炒菜时油多引起菜锅着火,要赶紧往锅里浇水灭火()

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第1题

炒菜时油锅着火赶快用水灭火()

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第2题

遇有电气设备着火时,应立即()救火。

A、用灭火器

B、用水桶浇水

C、将有关设备的电源切断,然后进行

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第3题

米兰在夏秋季节要多浇水,否则花会失去香味。()

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第4题

遇有电气设备着火时,应立即将有关设备的电源切断,然后进行救人。对可能带电的电气设备以及发电机、电动机等,应使用干式灭火器、二氧化碳灭火器或六氟丙烷灭火器灭火。当火仍然灭火不了时可以浇水()

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第5题

火药库着火时,应首先将雷管运出,然后将其它爆炸材料运出,如因高温运不出时,则关闭防火门,退往安全地点。()

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第6题

餐厅服务员在端送()的菜肴时应行以碎步。
A、汤汁多
B、火候菜
C、炒菜
D、一般菜

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第7题

炒菜时要慢火快炒,即用低温、短时间炒,可以减少维生素C的损失。()

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第8题

通常把萝卜腌成咸菜需要几十天,而把萝卜炒成熟菜,使之有相同的咸味,只需几分钟,造成这种差别的主要原因是()

A、盐的分子很小,容易进入萝卜中

B、炒菜时盐多一些,盐分子容易进入萝卜中

C、萝卜分子间有空隙,易扩散

D、炒菜时温度高,分子热运动激烈,扩散加快

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第9题

炒是将小型原料在放有少量油的热锅里。旺火,迅速翻拌调味,勾芡使原料成熟的一种烹调方法()

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第10题

在日常生活中,在和易燃易爆物接触时要引起注意、有些介质比较容易产生静电乃至引发爆炸。如加油站不可用金属桶盛油。()

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第11题

关于R22的以下说法中:Ⅰ、含水量尚不致“冰寒”时就可能腐蚀金属;Ⅱ、气态溶水量比液态少;Ⅲ、不破坏臭氧层;Ⅳ、不会在压缩机中引起“奔油”;Ⅴ、液态含水多时水浮在上层,正确的是()。
A、Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ
B、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
C、Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ
D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ

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