转化糖是指由（)水解产生的葡萄糖和果糖。

转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。

A、己糖激酶

B、葡萄糖激酶

C、丙酮酸激酶

D、磷酸果糖激酶

A、苷元-(D-葡萄糖)y

B、苷元-(6-去氧糖甲醚)x-(D-葡萄糖)y

C、苷元-(2，6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)y

D、苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y

E、苷元-(D-葡萄糖)y-(2，6-二去氧糖)x

A、还原性糖

B、双糖

C、脂肪

D、纤维素

A、分子中含有2-去氧糖

B、分子中含有2-羟基糖

C、分子中含有蔗糖

D、分子中含有棉子糖

E、分子中含有芸香糖

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、蔗糖

D、果糖

A、白砂糖

B、绵白糖

C、红糖

D、甜叶菊糖

E、果糖

A、平均利润转化的

B、超额利润转化的

C、垄断利润转化的

D、企业利润转化的

A、茚三酮反应

B、链霉素经水解产生N-甲基葡萄糖胺反应

C、庆大霉素不经水解可产生N-葡萄糖胺反应

D、麦芽酚反应

E、铜盐反应

A、6-去氧糖

B、2，6-二去氧糖

C、6-去氧糖甲醚

D、α-氨基糖

E、α-羟基糖