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煮珍珠超过规定量，会导致珍珠不过芯（）

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发布时间：2022-10-14

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第1题

煮珍珠超过规定量，会导致珍珠不过芯（）

是

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第2题

使用6L珍珠锅加3000ml热水，可以煮1000克珍珠（）

是

否

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第3题

珍珠一次最多只能煮2000g（）

是

否

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第4题

煮好的黑糖珍珠效期为4小时（）

是

否

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第5题

黑糖珍珠煮制完成后需降温至50-60度（）

是

否

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第6题

煮1.5份珍珠，其数据为：水4000cc、珍珠750克、白糖400克、时间为煮钟/闷钟/蜜钟（）

是

否

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第7题

煮黑糖珍珠的方式为用1200的火力闷煮钟（）

是

否

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第8题

珍珠锅煮珍珠的时候，可以煮35分钟，焖制1分钟，搅拌均匀，量桶焖30分钟,保质期：常温3H（）

是

否

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第9题

若黑糖珍珠，黑糖不够浓稠，可加长煮制时间（）

是

否

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第10题

珍珠煮制完成后直接倒入2500cc量壶中隔热水保温即可（）

是

否

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