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[主观]

品饮花茶闻香时,其一次主要闻香气的()。

A、浓郁度

B、鲜灵度

C、纯度

D、花香类型

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第1题

品饮花茶闻香时,其二次主要闻香气的()。
A、浓郁度
B、鲜灵度
C、纯度
D、花香类型

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第2题

品饮花茶闻香时,其()次主要闻香气的纯度。
A、一
B、二
C、三
D、四

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第3题

品饮花茶特别讲究“一()、二()、三()”。
A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味

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第4题

品饮乌龙茶时,最注重的是()。
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底

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第5题

品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。
A、赏景
B、闻香
C、汤色
D、滋味

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第6题

花茶审评时应侧重审评香气、汤色和滋味。()

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第7题

品饮白毫银针时须经过()分钟后,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、三
B、五
C、七
D、十

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第8题

品饮白毫银针时,待茶汤呈()},可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色

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第9题

品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和()。
A、清饮法
B、调饮法
C、快速饮法
D、冷饮法

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第10题

品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。
A、袋泡法和煮饮法
B、冲泡法和速泡法
C、热饮法和冷饮法
D、冲泡法和煮饮法

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