是
否
第1题
A、正确
B、不正确,亚硝酸钠会使腌鱼褪色
C、不正确,亚硝酸钠会破坏维生素及矿物质
D、不正确,亚硝酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E、不正确,亚硝酸钠不起漂白作用
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A、天然性
B、抗病毒性
C、抗感染性
D、防腐性
E、亲水性
第8题
A、消毒
B、灭菌
C、防腐
D、抑菌
第9题
第10题
第11题
A、清理电晕极、沉淀极周围的焦油,调整电晕极的位置看否剧中的位置;
B、更换防爆膜,靠近内侧面做防腐处理;
C、擦拭绝缘子箱。
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