食品工作什么时候需要更换手套（）

A、诊疗护理不同的患者之间应更换手套

B、操作时发现手套破损时，应及时更换

C、戴无菌手套时，手套污染应及时更换

A、进入食品相关区域前应按要求更换干净的工衣、佩戴帽子（发网）及佩戴工作口罩；每天换洗工作服

B、在接触直接食用的食物时，不需要佩戴一次性手套

C、在疫情期间，员工应该避免或减少外出

D、员工上班时每天至少进行两次测温并每小时进行洗手消毒

A、接触到不洁物品和食品无关的事情

B、时间超过半小时以上

C、手套内已湿

A、处理完生食再处理即食

B、处理完即食再处理生食

C、手套破损时

D、接触到设备后再接触食品

是

否

A、破损或脱落

B、接触生加工物料或设备、垃圾及其他污染物后

C、接触皮肤、头发等身体部位后

D、连续使用超过4小时后

A、从业人员工作期间佩戴一次性外科口罩、手套和着工作服上岗

B、工作服保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒

C、直接从事货物零售的人员，除工作服外，按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套等

D、为避免防护用品的二次污染，在进行非食品相关活动（如用手打开或关闭门和清空垃圾箱）后，必须更换手套

是

否

正确

错误

A、导尿的过程医务人员必须佩戴无菌手套

B、当手套被污染时，要及时更换

C、对导管的维护过程可以不使用无菌手套，但必须佩戴新的清洁手套

D、对不同的患者进行操作时，需要重新更换新的手套，避免交叉感染

E、可以用洗手方式来代替戴手套

正确

错误