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新鲜猪肉的外表干燥,新切断面很黏()

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第1题

刚宰杀的猪肉最新鲜,食味最好。()

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第2题

选择猪肉的原则是皮薄、膘白、肉紧、骨少。新鲜的猪肉。()

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第3题

下列()不属于食用农产品。
A.苦瓜
B.绞股蓝
C.新鲜猪肉
D.哈密瓜

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第4题

新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,应先浸泡后清洗,洗后再切。()

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第5题

以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准()。

A、肌肉有光泽

B、有酸味

C、外表微湿润不沾手

D、富有弹性

E、脂肪呈灰色

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第6题

每班工作以后,应清理电动机、软管、振动棒等部件的表面,除去水泥黏块,保持整体清浩,并放置在干燥处保管。()

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第7题

呈卷筒状或槽状,外表面灰棕色,有横向突起的皮孔,内表面红棕色 ,划之显油痕,断面中间有一条黄棕色线纹 。香气浓厚,味甜辣。此药材是()

A、牡丹皮

B、香加皮

C、厚朴

D、肉桂

E、桑白皮

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第8题

呈卷筒状或槽状,外表面灰白色或灰棕色,密布圆点状皮孔,内表面黄白色 ,折断面纤维性 ,气微,味苦。薄壁细胞含草酸钙砂晶。此药材是()

A、牡丹皮

B、香加皮

C、厚朴

D、秦皮

E、肉桂

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第9题

呈卷筒状或双卷筒状,外表面灰棕色或灰褐色,有明显的椭圆形皮孔,内表面较平滑,紫棕色或深紫褐色,划之显油痕,断面有时可见多数发亮的细小结晶。气香,味辛辣、微苦。此药材是()

A、关黄柏

B、肉桂

C、厚朴

D、杜仲

E、秦皮

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第10题

益母草的入药部位是()。
A、干燥地上部分
B、新鲜或干燥地上部分
C、干燥全草
D、新鲜或干燥茎
E、干燥果穗

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第11题

大枣的药用部位为()。
A.干燥成熟果实
B.新鲜果实
C.未成熟果实
D.干燥成熟种子
E.种仁

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