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[判断]

（）若要取蟹肉，要只剥去蟹的外壳，顺肉纹将蟹肉剔出，用刀柄将蟹爪的蟹肉挤出

是

否

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发布时间：2022-10-19

更多“（）若要取蟹肉，要只剥去蟹的外壳，顺肉纹将蟹肉剔出，用刀柄将蟹爪的蟹肉挤出……”相关的问题

第1题

若要取蟹肉，只要剥去蟹螯的外壳，顺肉纹将蟹肉剔出、用刀柄将蟹爪的蟹肉挤出（）

是

否

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第2题

（)均为滋味鲜美的蟹的生殖腺。

A、蟹黄

B、肉蟹

C、参花

D、脂膏

E、哈什蚂油

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第3题

用作姜葱炒蟹的肉蟹宰杀方法是，将蟹戳死，用刷将蟹身洗刷干净，掀起蟹盖，削盖的弯边，切去蟹厣，剁下蟹鳌，拍裂，将蟹身斩成若干块。（)

是

否

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第4题

冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（)、肉等原料制作。
A.蟹
B.鸭
C.水果
D.其他

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第5题

猪的肉眼：肉纹较有条理，幼细，宜于切肉丝、肉片。（)

是

否

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第6题

木材的强度中，在理论上最大的是什么强度？（)。A顺纹抗压B顺纹抗拉C横纹抗压D横纹抗拉
木材的强度中，在理论上最大的是什么强度？()。
A顺纹抗压
B顺纹抗拉
C横纹抗压
D横纹抗拉

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第7题

木材在应用中各力学强度中（)不允许使用。A顺纹抗压B顺纹抗拉C顺纹抗剪
木材在应用中各力学强度中()不允许使用。
A顺纹抗压
B顺纹抗拉
C顺纹抗剪

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第8题

在木材的各项强度中，以顺纹受拉强度最大。（)

是

否

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第9题

木材由于其构造不均匀，胀缩变形各方向不同，其变形按从小到大顺序排列应是（)

A、顺纹、径向、弦向

B、径向、弦向、顺纹

C、弦向、径向、顺纹

D、顺纹、弦向、径向

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第10题

鳘肚公身长、肉厚，有山型纹，透明，呈浅黄色，又称广肚。（)

是

否

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第11题

木材在不同方向上的变形存在着一定的差异性，则最小的是（)。

A、顺纹方向

B、横纹方向

C、直径方向

D、弦向

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