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第1题
在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中,()咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高。
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第2题
馥芮白和拿铁、卡布奇诺的区别在于()。
A、咖啡豆品种
B、是否拉花
C、奶泡处理方式
D、咖啡容量
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第3题
馥芮白的英文名为()。A.Flate whiteB.Flat whiteC.LatteD.Fat white
馥芮白的英文名为()。
A.Flate white
B.Flat white
C.Latte
D.Fat white
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第4题
制作馥芮白时,将牛奶蒸煮到比原来的牛奶量增加()%即可。
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第5题
在馥芮白中,奶泡泡身的厚度大约为()。
A、2cm
B、1cm
C、0.5cm
D、0.5cm以下
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第6题
在星巴克咖啡馆中,馥芮白的制作最终以()结束。
A、心形拉花图案
B、叶子拉花图案
C、泡沫帽子
D、白色圆点
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第7题
制作拿铁时,奶缸的温度要控制好,主要原因是为了防止()物质,从而影响到拿铁咖啡的口感。
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第8题
“拿铁”中的意式浓缩的含量大约是()ml。
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第9题
“拿铁”是意大利文“latte”的译音,原意为()。
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第10题
100毫升以下的小型咖啡杯,常用来盛装()咖啡。
A、拿铁
B、单品咖啡
C、卡布奇诺
D、Espresso
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第11题
下列哪款咖啡在意大利人眼中不能算正宗的咖啡()。
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