虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物，但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。（)

A、鸡蛋

B、虾

C、猪肉

D、牛肉

E、牛奶

A、误食误用

B、滥用食品添加剂亚硝酸盐

C、食用含大量亚硝酸盐蔬菜

D、饮用含硝酸盐较多的井水

A、阿片类镇痛药物与阿托品合用会增加麻痹性肠梗阻的风险

B、老年患者由于清除缓慢信血浆半衰期延长,因此使用阿片类镇痛药物会增加其呼吸抑制风险

C、阿片类镇痛药物均能透过胎盘屏障,成瘾产妇的新生儿出生时可出现戒断症状

D、阿片类镇痛药物可引起胃肠道动减缓,使甲氧氯普胺效应减弱

E、阿片类镇痛药物与硫酸镁注射液合用可諴少中枢抑制,降低呼吸抑制的风险

A、超过保质期限的

B、未经兽医检验的肉类制品

C、感官性状异常的

D、容器包装污秽、严重破损的

E、加入食品添加剂的

A、四环素;

B、庆大霉素;

C、链霉素;

D、卡那霉素;

E、顺氯胺铂。

A、治疗病人和带虫者

B、加强粪便管理

C、保护水源

D、消灭苍蝇、蚊虫

E、不食未煮熟的肉类食品