从事实际工作的烹调师不得留长指甲，不得涂指甲油。加工食品时不得戴手表和戒指。（)

A、处理食物前必须洗手消毒

B、穿戴清洁的工作衣、帽

C、不得留长指甲、涂指甲油

D、以上都是

A、基层混凝土强度必须达到设计强度

B、采用素水泥浆和水泥砂浆分层交叉抹面

C、防水层各层应连续施工，不得留施工缝

D、防水层最小厚度不得小于设计厚度

A、强度等级不应小于C20

B、铺设时不得留施工缝

C、养护时间不少于3d

D、抹灰应在水泥初凝前完成案

A、屋面防水等施工完成后应平整、不得积水、渗漏

B、涂膜厚度应符合规范要求，涂膜应浸透胎体，涂膜防水层覆盖完全，表面平整，无流淌、堆积、皱皮、鼓泡、露胎现象，防水层收头应贴牢封严。

C、墙体修缮后不得出现渗漏水现象，应在完工5d后进行检验，墙面冲水或淋水1h无渗漏水。

D、缝隙、孔洞应嵌填密实，表面平整，接槎牢固，嵌填深度应为缝宽的0.5-0.7倍。

是

否

A、基层表面应平整、坚实、清洁，并应充分湿润，无积水

B、当需留槎时，上下层接茬位置应错开150mm以上，离转角200mm内不得留接槎

C、终凝后应及时进行养护，养护温度不应低于5℃，养护时间不应小于14d

D、聚合物水泥防水砂浆未达到硬化状态时，不得浇水养护或直接受水冲刷

A、空心砖墙砌筑时，空心砖孔洞应沿墙呈竖直方向

B、空心砖墙的转角处，应用烧结普通砖砌筑，砌筑长度为角边不小于200mm

C、空心砖墙砌筑不得留槎，中途停歇时，应将墙顶砌平

D、空心砖墙中不得留置脚手眼，不得对空心砖及墙进行砍凿