螺旋藻的蛋白质含量可高达（)。
A、20%～30%
B、30%～40%
C、60%～70%
D、80%～90%
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发布时间：2022-09-22

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第1题

一般和谷类粮食蛋白质和含量在（)%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（)。
一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下，豆类和油料蛋白质含量可达()。

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第2题

每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。（)

是

否

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第3题

乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。（)

是

否

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第4题

在肉类食品中，蛋白质含量最高的是()

A、鸡蛋

B、虾

C、猪肉

D、牛肉

E、牛奶

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第5题

市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是()。

A、每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%

B、每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克

C、喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%

D、每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%

E、居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克

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第6题

高血压危象是指高血压病人在短期内，血压明显升高。血压值（)。
A.收缩压可高达260mmHg,舒张压120mmHg以上
B.收缩压可高达200mmHg,舒张压110mmHg以上
C.收缩压可高达240mmHg,舒张压120mmHg以上
D.收缩压可高达250mmHg,舒张压110mmHg以上
E.收缩压可高达270mmHg,舒张压120mmHg以上

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第7题

牛奶中的净能含量主要决定于乳中（)含量的变化。
A、乳糖
B、乳蛋白质
C、乳脂肪
D、干物质

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第8题

GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于()。

A、20.0g/100g

B、15.0g/100g

C、8.0g/100g

D、5.0g/100g

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第9题