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第1题
枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。
A、分解蛋白质
B、分解麦芽糖
C、水解淀粉
D、分解纤维素
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第2题
白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。
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第3题
使用空调时需注意哪些事项?
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题
试述餐具的摆放及使用需注意哪些礼仪?
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第5题
用紫外线一可见光光度法测定某样品,在紫外光区光源用氢灯,吸收池必须用石英材料的吸收池。()
用紫外线一可见光光度法测定某样品,在紫外光区光源用氢灯,吸收池必须用石英材料的吸收池。()
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第6题
酒醅入窖发酵的五大因素是()
A、水份、酸度、酒度、糖化、配醅量
B、水份、温度、酸度、淀粉、用糖量
C、水份、温度、酸度、淀粉、用曲量
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第7题
用析因法测定动物营养需要量的值,一般要比综合法低。()
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第8题
原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到()。
A、1mg/kg
B、0.01mg/kg
C、0.1mg/kg
D、10mg/kg
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第9题
采用中和法测定折酒中的总酸含量,测定结果以()表示为g/L,保留两位小数。
A、乙酸
B、己酸
C、丁酸
D、乳酯
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第10题
水解羽毛粉(名词解释)
水解羽毛粉(名词解释)
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