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[单选]
烤烟还原糖含量的适宜值为()%。
A、20～25
B、10～12
C、25～28
D、14～18
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第1题
某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计)为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（)若换算为蔗糖，则
某样品经水解后，其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为()若换算为蔗糖，则其含量为()
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第3题
干浸出物的计算公式X=C1-[(C2-C3)0.95+C3]下列注释错误的是()。
A、C3：样品中还原糖的含量
B、C1：总固形物的含量
C、C2：样品中总糖的含量
D、0.95：还原糖换算成蔗糖的系数
第8题
国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是()
A、还原糖含量l6%～22%：淀粉含量低于3.5%
B、烟碱含量1.5%～3.5%
C、糖碱比10～16
D、钾离子含量≥2.0%：氯离子含量0.3%～0.8%
第11题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。
A、重量法测定食品中的粗纤维
B、灼烧法测定食品中灰分含量
C、食品中还原糖含量的测定
D、食品中水分含量的测定
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