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第1题
高锰酸钾法应调整溶液的酸度为0.5~1mol·L-1,调整酸度时用稀硫酸。()
高锰酸钾法应调整溶液的酸度为0.5~1mol·L-1,调整酸度时用稀硫酸。()
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第2题
酒醅入窖发酵的五大因素是()
A、水份、酸度、酒度、糖化、配醅量
B、水份、温度、酸度、淀粉、用糖量
C、水份、温度、酸度、淀粉、用曲量
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题
形成硬度的物质主要是()A、钙、镁离子B、含盐量C、酸度
形成硬度的物质主要是()
A、钙、镁离子
B、含盐量
C、酸度
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第4题
全牛乳家庭改造在每100ml牛奶中可加()克糖
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第5题
发酵过程中水用量大则()
A、发酵快
B、酸度低
C、酸度高
D、升温猛
E、黄水少
F、发酵较正常G、酒体丰满
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第7题
池内发酵酒醅酸度增高的原因有哪些?
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第8题
简明新闻(名词解释)
简明新闻(名词解释)
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