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[判断]
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险（）
是
否
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第1题
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于（)年。
A、1
B、2
C、3
D、4
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A、1
B、2
C、3
D、4
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第2题
下列违法行为中，其处罚为责令改正给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直到吊销许可证的是（)。
A、生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
B、食品生产经营企业未过好规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C、食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品
D、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
第5题
婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项经（)食品药品监督管理部门（)。
A、省、自治区、直辖市，备案
B、国务院，注册
C、省、自治区、直辖市，注册
D、国务院，备案
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A、省、自治区、直辖市，备案
B、国务院，注册
C、省、自治区、直辖市，注册
D、国务院，备案
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第6题
县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施 （) 。
A.进入生产经营场所实施现场检查并对生产经营的食品进行抽样检验
B.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品， 违法使用的食品原料、 食品添加剂、 食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.以上都是
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A.进入生产经营场所实施现场检查并对生产经营的食品进行抽样检验
B.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品， 违法使用的食品原料、 食品添加剂、 食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.以上都是
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第7题
生产经营转基因食品未按规定进行标示，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（)。
A、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
D、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
第9题
下列说法不正确的是（)
A、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
D、食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
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A、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
D、食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
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第10题
生产经营添加药品的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（)。
A、没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款
D、情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
第11题
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能 危害人体健康的
A、十万元十五万十五三十
B、十万元二十万十十五
C、十万元十五万十十五
D、十万元二十万十五三十
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