更多“"长江三鲜"指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚（）……”相关的问题
第1题
三鲜的馅的种类有鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜及（)。
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第2题
鳓鱼和鲥鱼在初加工时不要去鳞，因其鳞片富含脂肪（）
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第3题
鲥鱼在加工时（)。
A、去磷
B、可去磷
C、不去磷
D、必须去磷
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第4题
下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是（)。
A、元鱼
B、鲥鱼
C、墨鱼
D、鲤鱼
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第5题
鲥鱼在加工时不去鳞，因为在鳞与皮之间存在较多可以熬制鱼鳞胶冻的物质是（)。
A、糖分
B、脂肪
C、油脂
D、蛋白质
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第7题
K＋ 通道的阻断剂是（)
A.阿托品
B.河豚毒
C.美洲箭毒
D.四乙胺
E.六烃季铵
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第9题
动作电位的幅度决定于细胞内外的（）浓度差，当用河豚毒阻断（）通道后,则动作电位不能产生。
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第10题
Ca2＋ 通道的阻断剂是（)
A.阿托品
B.河豚毒
C.美洲箭毒
D.四乙胺
E.异搏定
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第11题
Na＋ 通道的阻断剂是（)
A.阿托品
B.河豚毒
C.美洲箭毒
D.四乙胺
E.六烃季铵
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