首页 > 职业技能鉴定 > 服务行业人员 > 餐厅服务员 > 问题详情
搜题
题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

食品的基本条件是无毒无害,感官性状良好和()。

A、价格低廉

B、包装讲究

C、食用方便

D、有营养价值

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

答案
查看答案
更多“食品的基本条件是无毒无害,感官性状良好和()。A、价格低廉B、包装讲究C、食用方便D、有营养价值请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!……”相关的问题

第1题

食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。
A、易降解
B、安全无毒
C、对人体安全、无害
D、对环境无害

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
点击查看答案

第2题

以下哪种食品可以生产经营()。

A、超过保质期限的

B、未经兽医检验的肉类制品

C、感官性状异常的

D、容器包装污秽、严重破损的

E、加入食品添加剂的

点击查看答案

第3题

下列说法不正确的是()
A、食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
D、食品保质期,指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
点击查看答案

第4题

殡葬用品的感官性状鉴别主要分视觉鉴别、味觉鉴别、触觉鉴别和听觉鉴别等四种。()
殡葬用品的感官性状鉴别主要分视觉鉴别、味觉鉴别、触觉鉴别和听觉鉴别等四种。()
点击查看答案

第5题

辅食制作工具应选择()。

A、易清洗消毒

B、色浅、易发现污垢

C、性状复杂、高科技

D、材质稳定、安全无毒

点击查看答案

第6题

判定食品是否腐败变质,可依据:()

A、感官鉴定

B、物理指标

C、化学指标

D、微生物指标

点击查看答案

第7题

把同一单位性状的相对差异称为()
A、相对性状;
B、单位性状;
C、显性性状;
D、显性性状;

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
点击查看答案

第8题

感官检验有()两类检验方法。

A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验

B、物理检验和化学检验

C、数值表示法和语言表示法

D、微生物检验和 动物毒性检验

点击查看答案

第9题

感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。()

点击查看答案

第10题

两亲本杂交后,在F1表现出来的性状为隐性性状()

点击查看答案
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
下载APP
关注公众号
TOP
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
搜题卡套餐
请选择支付方式
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能