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下列关于川菜主要特点的说法中,正确的是()。
[多选]

下列关于川菜主要特点的说法中,正确的是()。

A、多用三椒、鲜姜和豆瓣酱调味

B、“一菜一格”“百菜百味”

C、川菜为八大菜系之首

D、主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类

E、代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁等

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更多“下列关于川菜主要特点的说法中,正确的是()。……”相关的问题

第1题

5关于有机物主要特点的下列说法中不正确的有()

A、大多数有机物难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

B、有机物的熔点低、受热易分解,但不能燃烧

C、绝大多数有机物是不易导电、导热

D、有机物的化学反应比较复杂一般较慢且有副反应

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第2题

关于思维反刍下列说法错误的是()

A、使得个体疏远了奖励性更强的、更积极的行为和活动

B、是抑郁症患者的主要特点

C、会延长抑郁发作的时间

D、存在反刍的患者会认为自己找不到问题的解决办法

E、有助于孤立和被动性

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第3题

在川菜筵席中,冷菜占有非常重要的地位。你认为这一说法()

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第4题

下列关于老年慢性心力衰竭患者的主要特点说法有误的是( )。

A、症状和体征有较大的个体差异,更易发生肺水肿、低氧血症及重要器官灌注不足

B、常合并冠心病,多见HFpEF或HFmrEF的心力衰竭,临床上易误诊和漏诊

C、多病共存,合并症多,病情互相掩盖

D、常规检查项目对老年慢性心力衰竭诊断的特异性高

E、常规检查项目对老年慢性心力衰竭诊断的特异性降低

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第5题

下列莱肴中,川菜的代表菜是()。

A、太白鸭子

B、油爆双脆

C、蚝油牛肉

D、五柳青鱼

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第6题

关于组织结构设计原则,下列说法错误的是()。

A、建筑施工项目组织结构设计的根本目的是实现项目管理的总目标

B、为了保证能够完成任务,人员配置可以要求一职多人

C、集权是指把权力集中在上级领导的手中,而分权是指经过领导的授权,将部分权力分派给下级

D、建筑工程建设项目的单件性、阶段性、露天性和流动性是施工项目生产活动的主要特点,其必然带来生产对象数量、质量和地点的变化,带来资源配置的种类和数量变化

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第7题

下列菜品中,属于小河帮川菜代表的是()。

A、宫保鸡丁

B、麻婆豆腐

C、水煮牛肉

D、仔姜美蛙

E、火爆黄喉

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第8题

下列选项中属于川菜的有()

A、宫爆鸡丁

B、东江盐焗鸡

C、灯影牛肉

D、佛手排骨

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第9题

下列菜肴中,能够称为川菜传统经典冷菜的有()。

A、山椒凤爪

B、葱油香菇

C、蒜泥白肉

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第10题

下列关于文件类型的说法中,正确的是()

A、txt表示文本文件

B、doc表示音频文件

C、jpg表示图像文件

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第11题

下面关于第一单元文章的说法不准确的一项是()

A、《北京的春节》作者是老舍先生,课文按照时间顺序写了北京人过春节的情景

B、《腊八粥》的作者沈从文详细描写了一家人喝粥的情景,表达了对家乡的怀念

C、《藏戏》一课以三个设问句开篇,引出了藏戏的三个主要特点

D、斯妤的《除夕》以回忆的方式,按照时间顺序写了除夕这天家人的活动

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