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儿童每日约需80克蛋白质，应占进食总热量的10%—15%，成年人则应相应增加摄入量（）
是
否
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第2题
市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是()。
A、每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%
B、每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克
C、喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%
D、每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%
E、居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克
第4题
下列伤寒病人的饮食护理，正确的是：（)
A、在发热期间应给予足够热量和蛋白质饮食
B、退热期间给普通饮食
C、进入恢复期逐渐增加饮食，但不宜过饱，要严格监督饮食量
D、恢复期可进食质硬、多渣食物，促进肠道功能恢复
E、因病变部位在肠道，可采取“饥伤寒”的办法
第7题
糖尿病患者的饮食治疗要求中，下列哪项正确（)。
A.不控制总热量
B.限制糖类进食量
C.糖类提供总热量50%~60%
D.蛋白质、脂肪各占20%~25%
E.少量多餐
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.不控制总热量
B.限制糖类进食量
C.糖类提供总热量50%~60%
D.蛋白质、脂肪各占20%~25%
E.少量多餐
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第8题
豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（)两种，两者共占蛋白质总含
豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和()两种，两者共占蛋白质总含量的()左右。
豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和()两种，两者共占蛋白质总含量的()左右。
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