A、避免污染,即避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B、控制温度,即控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C、控制时间,即控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用
D、严格清洗与消毒, 即接触直接入口食品的物品, 包括一些生吃的蔬菜水果进行严格的清洗消毒
E、控制加工量,即食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工
第3题
A、1 个月
B、3 个月
C、6 个月
D、9 个月
第4题
第6题
A、增值税纳税人收取的会员费收入
B、建材商城销售建材送货上门,向客户收取的装卸搬运费
C、燃油电厂从政府财政专户取得的发电补贴
D、高校师生食堂向师生提供餐饮服务的同时向社会提供餐饮服务
第7题
A、移动公司销售移动电话并为客户提供电信增值服务
B、饭店提供餐饮服务同时销售烟酒饮料
C、汽车销售公司销售汽车并为其他客户提供装饰服务
D、建材城销售货物并送货上门
E、网校销售辅导书籍,同时对购书的客户以优惠价格提供辅导书籍的后续服务
第9题
A、房地产企业向消费者个人销售商品房
B、某餐厅向消费者个人提供餐饮服务
C、某婚介所提供的婚姻介绍服务
D、从事学历教育的学校提供的教育服务
E、某咨询公司为企业提供咨询服务
第10题
A、以清包工方式提供的建筑服务
B、为甲供工程提供的建筑服务
C、销售2016年4月30日前取得的不动产
D、提供的餐饮服务