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[主观]

A.1.分娩舍饲喂、清洁工具每个舍单独使用一套,工具存放在舍内,做到不交叉;猪舍门口 必须有洗手盆、脚踏消毒盆、每个猪舍配置 1-2双专用水鞋,进行编号管理;每天对饲喂 工具进行清理消毒,清洁工具进行消毒药浸泡消毒,对于共用走道需要做到每天至少消毒 1次(氯制剂、过硫酸氢钾、戊二醛)

B.2.配怀舍:清洁工具(扫把、铁铲等)猪头相对每条料槽使用一套,对工具进行编号管理, 定点摆放,摆放位置为舍内栏舍旁边,做到不交叉

C.3.铁锹、保定器、挡板、断尾钳、保温灯罩、料瓢等每次用后清洗干净→选择浸泡/喷雾、 擦拭/熏蒸消毒的一种→干燥

D.4.中午、晚上下班后对靴子底部、 侧面等彻底清洗干净后悬挂,猪 舍外的靴子增加对靴子喷雾或浸 泡消毒

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第1题

产床、走廊保持干净、整洁无粪污,饲料工具放置整齐有序,窗台、墙角无灰尘,区间定期消毒,舍前消毒液每日更换()

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第2题

拆卸设备时清洁工具、接触食品接触面时需要进行手部消毒和做好防护()

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第3题

洁净区的容器、工具、洁具可在一般区使用,使用后及时清洁并消毒,消毒剂使用75%的酒精()

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第4题

当地上有被污染的破损玻璃物品,应使用扫帚、垃圾铲和夹子等工具收集后再进行清洁消毒处理()

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第5题

分娩舍母猪正常体温为38.5-39.5℃()

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第6题

未销售完成仔猪,赶回分娩舍继续饲养()

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第7题

以下哪个栋舍生物安全等级最高()

A、保育舍

B、分娩舍

C、配怀舍

D、公猪舍

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第8题

根据餐饮服务提供者场所布局要求,加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆,食品处理区应当为独立隔间的场所()。

A、粗加工、切配、烹饪

B、餐用具清洗消毒

C、餐用具保洁

D、清洁工具存放

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第9题

养殖场应配备巴氏消毒设备,牛奶饲喂犊牛前应经巴氏杀菌()

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第10题

关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。

A、接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所

B、可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗

C、采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池

D、采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池

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第11题

病人男,45岁,因在工地干活时,被生铁钉刺人足跟而致破伤风,收住人院。对此病人实施操作时哪项不妥()。

A、接触病人戴口罩、帽子

B、穿隔离衣、戴手套

C、污染敷料应焚烧

D、布类及器械应清洁后消毒

E、病人勿相互交换物品

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