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[多选]
根据餐饮服务提供者场所布局要求，加工经营场所面积500－3000平方米的餐馆，食品处理区应当为独立隔间的场所（)。
A、粗加工、切配、烹饪
B、餐用具清洗消毒
C、餐用具保洁
D、清洁工具存放
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第1题
根据 《餐饮服务食品安全操作规范》 ，餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关 键控制点有 （)。
A、避免污染，即避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B、控制温度，即控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C、控制时间，即控制好熟食的存放时间，尽量当餐食用
D、严格清洗与消毒， 即接触直接入口食品的物品， 包括一些生吃的蔬菜水果进行严格的清洗消毒
E、控制加工量，即食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工
第2题
餐饮服务提供者加工经营河飩的正确做法是（)
A.可以经营所有品种的野生河飩
B.可以经营所有品种的养殖河飩活鱼
C.可以经营所有品种的养殖河飩整鱼
D.只能经营农业部批准的养殖河飩加工企业加工好的河飩制品
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.可以经营所有品种的野生河飩
B.可以经营所有品种的养殖河飩活鱼
C.可以经营所有品种的养殖河飩整鱼
D.只能经营农业部批准的养殖河飩加工企业加工好的河飩制品
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第5题
《互联网上网服务营业场所管理条例》第三章“经营”规定了互联网上网服务营业场所经营单位和上网消费者的安全管理责任，它们包括：()。
A、经营单位和上网消费者不得利用上网场所制作、下载、复制、查阅、发布、传播或者以其他方式使用违法信息
B、经营单位和上网消费者不得进行危害信息网络安全的活动
C、经营单位应当通过依法取得经营许可证的互联网接入服务提供者以及局域网的方式接入互联网
D、经营单位和上网消费者不得利用网络游戏或者其他方式进行赌博或者变相赌博活动
E、以上都是
第6题
餐饮服务单位使用灭蝇灯的，应悬挂于（) ，且应与食品加工操作场所保持 一定距离。
A、距离地面 2 米左右
B、距离地操作台 2 米
C、悬挂在墙壁里
D、悬挂在操作台上，距离操作台 2 米左右
第7题
餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处（)罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A.三千元以上五万元以下
B.五千元以上五万元以下
C.五千元以上十万元以下
D.一万元以上十万元以下
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.三千元以上五万元以下
B.五千元以上五万元以下
C.五千元以上十万元以下
D.一万元以上十万元以下
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第11题
县级以上地方食品药品监督管理部门应当自对网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者违法行为作出处罚决定之日起（)个工作日内在网上公开行政处罚决定书。
A.7
B.10
C.20
D.30
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.7
B.10
C.20
D.30
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