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平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%,优质蛋白质应占20%()

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第1题

膳食中三种能量营养素保持一定比例的平衡,其中蛋白质占()

A、3-5%

B、10-15%

C、15-20%

D、20-25%

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第2题

市场销售的某品牌牛奶,其营养成分表中,蛋白质NRV%为5%的含义是()。

A、每100mL这种奶中,蛋白质含量占总重量的5%

B、每100mL这种奶中,蛋白质含量为5克

C、喝100mL这种奶,可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%

D、每100mL这种奶中,蛋白质供能占总能量的5%

E、居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克

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第3题

“七大营养素”为婴幼儿生长发育所必需,能够提供能量的是()

A、脂肪

B、碳水化合物

C、膳食纤维

D、蛋白质

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第4题

蛋白质的参考摄入量占总能量的()。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.40%~50%
D.55%~65%

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第5题

《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的内容为能量和4 种核心营养素,这4种核心营养素除蛋白质、脂肪外,还有2种是()。

A、胆固醇

B、碳水化合物

C、膳食纤维

D、钙

E、钠

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第6题

除水外,体内含量最多,一般占干物质的50%的养分是()。

A、碳水化合物

B、蛋白质

C、脂肪

D、能量

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第7题

12个月以内的婴儿生长发育所需能量占总能量的25%~30%()

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第8题

()可增加饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥作用。
A、蛋白质
B、脂肪
C、膳食纤维
D、大豆异黄酮

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第9题

膳食纤维虽不能提供能量,但能改善肠胃功能,被身体吸收利用()

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第10题

8下列为人体提供能量的营养物质中,属于高分子化合物的是()

A、蔗糖

B、油脂

C、蛋白质

D、葡萄塘

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第11题

医院基本膳食包括()。
(A)适当节制饮食,控制总能量摄入量选择血糖指数高的食物
(B)多吃肉类
(C)高纤维饮食
(D)长期坚持饮食治疗

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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