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[主观]

团体包餐的特点是()。

A、人数多,要求服务迅速

B、人数多,就餐时间长

C、人数多,口味相同

D、人数少,就餐时间长

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第1题

不同的团体包餐,其用餐()和人数不等。
A、标准不同、档次不同
B、标准相同、档次相同
C、标准不同、档次相同
D、标准相同、档次不同

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第2题

团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式()。
A、相同
B、不同
C、都用现金
D、都用信用卡

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第3题

团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的,但服务员()。
A、可以不掌握当日的菜单
B、可以不熟悉菜肴的风味
C、可以不熟悉上菜的顺序
D、必须掌握当日的菜单、菜肴的风味以及上菜的顺序

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第4题

客房送餐的特点是()。
A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高
B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低
C、菜点的制作粗糙且质量较差
D、菜点的品种少且数量多

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第5题

招标出让方式的特点是有利于公平竞争,下列关于投标、开标程序的表述中,正确的是()。

A、招标公告允许邮寄标书的,投标人可以邮寄,在投标截止时间前邮寄的有效

B、评标小组成员人数为三人以上单数

C、评标小组可以要求投标人对投标文件进行必要的澄清或说明

D、由招标人或招标主持人检查标箱的密封情况

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第6题

胃溃疡节律性疼痛的特点是

A、餐后1小时出现疼痛

B、空腹疼

C、餐时疼

D、夜间疼

E、餐后3~4小时出现疼痛

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第7题

联合体投标特点是()。

A、联合体所有成员均应按照招标文件的相应要求提交各自的资格证明资料。

B、联合体各方签订联合体协议后,不得再以自己名义,也不得组成、参加新的联合体在同一标段(标包)或者未划分标段(标包)的同一招标项目中投标。

C、联合体未在投标文件中附上联合体协议的,应进行澄清补正。

D、招标文件有规定的,应按招标文件的规定提交保证金。

E、投标文件中应附上联合体协议(资格预审的可提供复印件)。联合体未在投标文件中附上联合体协议的,投标无效。

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第8题

《党政机关国内公务接待管理规定》规定,接待对象应当按照规定标准自行用餐,确因工作需要,接待单位可以安排工作餐1次,接待人数在10人以内的,陪餐人数不得超过()人。
A.1
B.2
C.3
D.4

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第9题

零餐服务的工作特点是()。
A、宾客人数不定,需求标准不一
B、宾客人数固定,菜品种类集中
C、宾客人数不定,菜品种类集中
D、需求标准统一,菜品种类分散

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第10题

有孕吐的妇女,应多食少餐。()

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第11题

产褥期膳食选择的原则应遵循()。

A、粗细搭配

B、尽量清淡

C、少食多餐、干稀搭配

D、以上都正确

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