A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第1题
A、营养素的种类
B、营养素的含量
C、营养素的消化率
D、营养素的利用率
E、食品的合理烹调
第2题
A、食品的名称、原料、添加剂
B、生产日期、保质期
C、食品小作坊的名称、地址及联系方式
D、产品标准及代号
第3题
第4题
A、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
D、情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第5题
A、超过保质期限的
B、未经兽医检验的肉类制品
C、感官性状异常的
D、容器包装污秽、严重破损的
E、加入食品添加剂的
第6题
A、中华人民共和国传染病防治法
B、血液制品管理条例
C、护士管理办法
D、精神药品公约
E、食品添加剂卫生标准
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
A、误食误用
B、滥用食品添加剂亚硝酸盐
C、食用含大量亚硝酸盐蔬菜
D、饮用含硝酸盐较多的井水
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