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第1题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒()
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第2题
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒()
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第3题
下列说法不正确的是()
A、食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
D、食品保质期,指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故()
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第5题
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故()
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第6题
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故()
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第7题
发现或怀疑有食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件,及时报告()
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第8题
食源性疾病监测的目的:早发现、早预警食源性疾病暴发和食品安全隐患,掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势、疾病负担()
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第9题
血源性病原体指存在于血液和某些体液中的能引起人体疾病的病原微生物,例如乙型肝炎病毒(HBV)、丙型肝炎病毒(HCV)和艾滋病病毒(HIV)等()
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第10题
食源性聚集性病例:具有类似临床表现,在时间或地点分布上具有关联,且有可疑共同食品暴露史,发病可能与食品有关的食源性疾病病例()
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第11题
下列不属于食品检疫的主要对象的是()
A、动物疫病
B、植物有害生物
C、生物性食源性疾病
D、掺假物质
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