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对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶（）

是

否

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发布时间：2022-10-17

更多“对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶（）……”相关的问题

第1题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所，以免影响评茶人员审评的准确性。

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第2题

感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。（）

是

否

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第3题

茶叶感官审评是利用人体的嗅觉,味觉,视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。（）

是

否

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第4题

茶叶感官审评室应建立在地势千燥,环境清静、（)向无高层建筑及杂物阻挡,无反射光,周围无异气污染的地区。
A、北
B、南
C、西
D、东

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第5题

扦样是审评茶叶的开始，扦取的茶样是审评茶叶品质的依据，所以扦取的茶样要求随机取样。（)

是

否

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第6题

在茶叶外形审评四项因子中,（)对茶叶品质优劣起着决定性作用。
A、嫩度
B、条索
C、色泽
D、净度

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第7题

制定茶叶标准样有利于保证产品质量（）

是

否

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第8题

鉴别茶叶品质的优次,以文字标准和实物标准样茶为依据。（）

是

否

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第9题

什么是茶叶实物标准样？它有什么作用？

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第10题

茶叶审评的泡茶用水有何要求？

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第11题

茶叶实物标准样的制订,一般采用预留（)的有代表性的生产样或销售样。
A、近年
B、当年
C、上一年
D、近二年

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