食用农产品允许经过一些诸如清洗、切割、冷冻、分级、包装等加工，但不能改变其基本自然性状和化学性质（）

是

否

A、食品添加剂

B、按照传统既是食品又是中药材的物质

C、食用农产品

D、药品

A、购买经过检疫的肉

B、青菜买回清洗干净再吃

C、购买快熟面要看保质期

D、霉变食品去掉发霉表层即可食用

A、避免污染，即避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染

B、控制温度，即控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度

C、控制时间，即控制好熟食的存放时间，尽量当餐食用

D、严格清洗与消毒， 即接触直接入口食品的物品， 包括一些生吃的蔬菜水果进行严格的清洗消毒

E、控制加工量，即食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工

A、农产品

B、食用农产品

C、食用产品

是

否

是

否

A、名称、数量进货日期

B、收货人及保存期限

C、供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证

是

否

是

否