是
否
第2题
A、国境检疫
B、运输工具检疫
C、境内检疫
D、过境检疫
第3题
A、进入生产经营场所实施现场检查,并对生产经营的食品进行抽样检验
B、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品或者有证据证明存在安全隐患,以及用于违法生产经营或者被污染的工具设备
D、查封违法从事食品生产经营活动的场所
第6题
A、不得与食品原料贮存在同一库房内
B、有固定的场所(或橱柜)单独存放
C、标识“食品添加剂”字样
D、盛装容器上应标明食品添加剂名称
第8题
A、对违反有关安全生产法律、行政法规、国家标准或者行业标准和本规定的违法为,依法实施行政处罚
B、应当将食品生产企业纳入年度执法工作计划,明确检查的重点企业、关键事项、时间和标准,对检查中发现的重大事故隐患实施挂牌督办
C、接到食品生产企业报告的重大事故隐患后,督促食品生产企业按照治理方案排除事故隐患,防止事故发生
D、对食品生产企业进行监督检查时,发现其存在I程建设、消防和特种设备等方面的事故隐患或者违法行为的,应当及时移送上级人民政府有关部门处理
第10题
A、食品原料被致病菌污染
B、直接入口食品被致病菌污染
C、被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放
D、致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素
E、食品在食用前未被彻底加热
第11题
A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B、封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒
C、封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所
D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品