是
否
第1题
A、食品的名称、原料、添加剂
B、生产日期、保质期
C、食品小作坊的名称、地址及联系方式
D、产品标准及代号
第2题
第3题
第4题
第5题
A、食品添加剂
B、食品的辅助材料
C、食品的外观形状
D、食品功能成分
第6题
A、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
D、情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第7题
A、产品名称、规模、数量
B、产品的生产日期或生产批号、保质期和进货日期
C、供货单位名称、联系方式
D、采购价格
第8题
A、查验是否为禁购食品
B、查验票证
C、查验运输贮存温度是否符合要求
D、查验包装是否完好
第9题
第10题
第11题
A、富马酸
B、苹果酸
C、盐酸
D、乙酸
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