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菱形片一般用于加工呈柱形的原料。（)

是

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发布时间：2022-08-08

更多“菱形片一般用于加工呈柱形的原料。（)……”相关的问题

第1题

拉刀片适用于较有韧性的原料，如鸡片、鸭片、腰片等。（)

是

否

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第2题

抹刀片适用于加工鱼肉等扁长形的原料。（)

是

否

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第3题

反刀片适用于较松软的原料，如鱼片、香干片等。（)

是

否

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第4题

炒制菜肴的原料形体必须小，主要以丁、片、块、段或丝为主。（)

是

否

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第5题

建筑工程中常用的直纹曲面有柱形曲面、劈锥曲面、扭曲面等。（)

是

否

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第6题

单一原料的，要按单位定额配菜，一般小盘纯料为300～400克，大盘纯料为500～800克。（)

是

否

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第7题

2019年版第五套人民币5角硬币正背面内周缘由圆形调整为菱形。（)

是

否

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第8题

窝沟龋的形态描述正确的是

A、呈菱形

B、底部朝向牙釉质

C、尖端朝向牙本质

D、不会超过釉牙本质界

E、呈三角形

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第9题

《产品质量法》第2条规定，产品是指经过加工，制作，用于销售的产品，包含建设工程在内均适用本法的规定。（)

是

否

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第10题

根据菜品的质地分开，硬质原料放在货架上边，软质原料放在货架下边。（)

是

否

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