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绿茶是以茶多酚的保留量高为主要特征的。()

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第1题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分,叶绿素本身是一种比较稳定的物质,在贮藏过程中,叶绿素的变化很少,主要是茶多酚的变化导致了茶叶色泽的变化。()

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第2题

湖北米砖茶是以()的片末等副产品为原料的。
A、红茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题

湖南紧压茶是以湖南()为原料,加工而成.。
A、黑毛茶
B、晒青毛茶
C、绿茶
D、香茶

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第4题

DNA复制与转录相同点在于都是以双链DNA为模板,以半保留方式进行,最后形成链状产物。()

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第5题

大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,一般设置为一级至()级,品质也由高到低。

A、三
B、四
C、五
D、六

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第6题

平时畏热的人,以选择绿茶为上,绿茶有清心润肺、生津利便的功效,喝了使人有清凉之感。()

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第7题

名优绿茶按不同的外形特征归纳为8种类型。()

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第8题

瓶内液氯不能用尽,必须留有余压。充装量为500KG和1000KG的钢瓶应保留至少()KG以上的余氯。

A、1

B、3

C、5

D、10

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第9题

常用抗氧化剂中对人体有一定毒副作用的为()。

A、维生素C

B、维生素E

C、茶多酚

D、BHA

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第10题

()是以材料的实物量或价格为计量单位的储备定额,表示储备材料的绝对实物量或价值量。

A、相对储备定额

B、绝对储备定额

C、经常储备定额

D、季节储备定额

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第11题

出钢量按73t,钢水中氧为700ppm,理论计算钢水全脱氧需要加多少千克铝?(保留一位小数)
出钢量按73t,钢水中氧为700ppm,理论计算钢水全脱氧需要加多少千克铝?(保留一位小数)
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