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《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条件》于()起施行。

A.2016年12月1日

B.2017年1月1日

C.2017年3月1日

D.2017年10月1日

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第1题

食品小作坊生产食品类别实行目录管理,()可以制定、公布《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定以外禁止食品小作坊生产加工的食品目录。
A.设区的市、自治州人民政府
B.设区的市、自治州人民政府食品药品监督管理部门
C.县市区人民政府
D.县市区人民政府食品药品监督管理部门

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第2题

食品小作坊,是指从业人员较少、年生产加工规模较小、生产条件和工艺技术简单,在固定生产场所,按照一定工艺流程,从事传统、低风险食品生产加工的企业。()

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第3题

未取得食品小作坊许可证从事食品生产加工活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A、责令改正,没收违法所得和违法生产加工的食品

B、违法生产加工食品的货值金额不足一万元的,并处五千元以上三万元以下罚款

C、货值金额一万元以上的,并处货值金额三倍以上五倍以下罚款

D、逾期不改正的,可以并处没收用于违法生产加工的工具、设备、原料等物品

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第4题

下列各句中加点的成语使用不正确的一项是 ()

A、新设备十分复杂,了解其结构原理有助于在维修保养中有点放矢,避免盲目。

B、这家刚开业的公司的业绩连续十个月保持增长,真可谓江河日下,一日千里。

C、一些食品加工小作坊不顾有关食品安全法的规定,仍然我行我素,违规生产。

D、主管部,部门应该一视同仁,让民营剧团享受到国有剧团的政策补贴和优惠待遇。

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第5题

食品生产小作坊许可证有效期限()。
A.二年
B.三年
C.四年
D.五年

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第6题

食品小作坊生产的散装食品应当在容器、外包装上清晰标明()。

A、食品的名称、原料、添加剂

B、生产日期、保质期

C、食品小作坊的名称、地址及联系方式

D、产品标准及代号

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第7题

食品小作坊未按照要求在食品包装上标明相关信息的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A、责令改正,给予警告

B、情节严重的,处一千元以上五千元以下罚款

C、逾期不改正的,没收违法生产经营的食品,并吊销许可证

D、情节严重的,责令停产停业,直到吊销许可证

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第8题

小餐饮服务经营者需要取得食品经营许可证。()

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第9题

某米粉店,经营面积45平方米,其可办理()。

A、餐饮服务许可证

B、食品摊贩许可证

C、小餐饮经营许可证

D、食品经营许可证

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第10题

下列食品,禁止小餐饮经营的有()。

A、自制裱花蛋糕

B、冷荤凉菜

C、乳制品(发酵乳、奶酪除外)

D、生食水(海)产品

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第11题

小餐饮经营禁止经营的食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;逾期不改正的,没收违法所得和违法经营的食品,并可以没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品,处()罚款;情节严重的,由发证机关吊销许可证。
A.一千元以上五千元以下
B.一千元以上一万元以下
C.五千元以上三万元以下
D.五千元以上五万元以下

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