蛋中的脂肪含量为（)。

A、3%-5%

B、7%-10%

C、11%-15%

D、17%一19%

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天然气中硫化氢的含量大于（)%，为高含硫天然气。
A、2
B、3
C、4
D、5

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气态NH3在常温高压条件下的催化分解反应 可用于处理含NH3废气。现有一NH3和CH4含量分别为95%和5
气态NH3在常温高压条件下的催化分解反应 可用于处理含NH3废气。现有一NH3和CH4含量分别为95%和5%的气体，通过NH3催化分解反应器后气体中NH3的含量减少为3%，试计算NH3的转化率和反应器出口处N2、H2和CH4的摩尔分数。(CH4为惰性组分，不参与反应)

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黄啤酒乙醇含量为3°～5°，麦芽糖含量10%～12%。（)

国家标准中规定，水泥熟料中游离氧化镁含量不得超过（)，水泥中石膏含量以三氧化硫计不得超过（)。

过滤式防毒面具适用于空气中氧含量大于18%，有毒气体浓度小于（)%的环境。
A、2
B、3
C、4
D、5

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土壤中氧的含量低于9%～10%时，根系发育受阻，低于（)时植物停止生长发育。
A、3%
B、4%
C、5%
D、6%

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测定粮食中淀粉含量时，先用（)洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。
测定粮食中淀粉含量时，先用()洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。

索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（)或石油醚。
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是()或石油醚。

下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。

面粉中（)、含水量的多少对面点工艺质量影响较大 。
A.淀粉含量
B.灰分含量
C.面筋含量
D.脂肪含量

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测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为（)。
A、乙醇
B、乙醚
C、乙酸
D、氢氧化钠

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