电冰箱是现代西点制作的主要设备，按用途分有保鲜冷藏冰箱和低温冷冻冰箱（）

西点常用的刀具，按形状和用途分为分刀、（)、锯刀、刮刀、滚刀等。
A.木质
B.合成刀
C.抹刀
D.不锈钢刀

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下列关于集成电路的叙述错误的是（)。
A、将大量晶体管、电阻及互连线等制作在尺寸很小的半导体单晶片上就构成集成电路。
B、现代集成电路使用的半导体材料通常是硅或砷化镓。
C、集成电路根据它所包含的晶体管数目可分为小规模、中规模、大规模、超大规模和极大规模集成电路。
D、集成电路按用途可分为通用和专用两大类。微处理器和存储器芯片都属于专用集成电路。

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下列不属于乳品在西点制作中的作用的是（) 。
A.提高制品的营养价值
B.改善制品内部组织状态
C.使制品具有层次感、酥松
D.延缓制品的老化

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广州面点厨师吸取西点的制作技术，丰富了广式面点。如广州著名的面点之一（)，就是吸取西点技术而形成的。

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下列关于房屋施工图的用途的表述中，正确的是()。

竖井是指其轴向与水平面相（)的，供提升矿石、废石人员、设备、材料用的主要巷道;按其提升容器类型分罐笼井、（)和混合井。

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在一般西点制作中大都使用（) 。
A.轻质奶油
B.中质奶油
C.重质奶油
D.特质奶油

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步枪按用途分为普通步枪，（)突击步枪和狙击步枪。
A、机枪
B、骑枪
C、战斗步枪
D、现代步枪

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脚手架的种类按用途分：操作脚手架，又可分为结构作业脚手架和装修作业脚手架等。（)

按用途井筒分为主井、副井、暗斜井、风井。（)

下列关于代理记账操作规范的说法中，正确的有()。