准确报出菜品名称（)。
A、是服务员音质的展示
B、是为赢得客人的赞扬
C、是服务员为在客人面前炫耀
D、是优质服务的体现
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案

查看答案

发布时间：2022-08-09

更多“准确报出菜品名称（)。A、是服务员音质的展示B、是为赢得客人的赞扬C、是服务员为在客人面前炫耀D、是优质服务的体现请帮忙给出正确答案和分析，……”相关的问题

第1题

领回的菜品可以直接放到地面上。（)

是

否

点击查看答案

第2题

炒制菜肴成菜特点：汁、芡均较多且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽油腻。（)

是

否

点击查看答案

第3题

如宾客所点的菜已销售完毕，服务员应（)。
A、及时告诉宾客并道歉
B、换一道菜
C、在菜单上去掉客人所点的菜
D、要求客人再点一道菜

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第4题

法式服务讲究在客人面前即兴加工表演，这种表演由（)完成。
A、厨师
B、服务员
C、服务员助手
D、传菜员

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第5题

根据菜品的质地分开，硬质原料放在货架上边，软质原料放在货架下边。（)

是

否

点击查看答案

第6题

（)不是文艺界人士就餐口味的要求。
A、要求菜肴鲜嫩
B、营养价值高
C、喜欢带刺激的菜品
D、喜欢吃蔬菜

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第7题

中餐宴会上菜的顺序一般是（)和甜菜，最后上水果。
A、凉菜、主菜、热菜、汤菜
B、凉菜、热菜、主菜、汤菜
C、凉菜、汤菜、热菜、主菜
D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第8题

殡仪服务员在心理抚慰的交往过程中是中心人物，应起主导和桥梁作用。（)
殡仪服务员在心理抚慰的交往过程中是中心人物，应起主导和桥梁作用。()

点击查看答案

第9题

在（)书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已”。
A、《十六汤品》
B、《茶经》
C、《晏子春秋》
D、《茶录》

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第10题

调音台是对具有多路不同阻抗、不同电平的输入音频信号进行电压放大、音质处理，混合加工，能产生多路输出的设备。（)

是

否

点击查看答案

购买搜题卡

准确报出菜品名称（)。A、是服务员音质的展示B、是为赢得客人的赞扬C、是服务员为在客人面前炫耀D、是优质服务的体现请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！