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[判断]
原茶产品在出品时，冰、少冰的温度，封口后需倒置左右摇晃倾斜90度至少5下，确保充分摇均匀，避免果糖挂壁、融合不均匀，影响单杯口感（）
是
否
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第3题
溜冰时一般人体通过冰刀对冰面的压力约为1MPa，在压力下有微量的冰融化为水。溜冰场内温度太低，冰会变得过硬，而使溜冰者容易摔跤。冰的压力与人体的压力大约相等对应的温度是可以认为较适宜溜冰的最低温度，试估算该温度值。已知水冻结时膨胀系数为0.091x10-3m3/kg，冰的潜热为L=335kJ/kg。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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第4题
100kg温度为0℃的冰，在20℃的环境中融化为水后升温至20℃。已知冰的溶解热为335kJ/kg，设环境温度T0=293K。求：
(1)冰融化为水并升温到20℃的熵变量;
(2)包括相关环境在内的孤立系统熵变;
(3)损失，并将其示于T-s图。
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第5题
关于冰箱的要求描述正确的（）
A、冰箱内可以放置有色塑料袋、纸箱和编织袋盛装的食品
B、冰箱内的生肉冷冻温度是低于-12℃，保质期是7天
C、海鲜类冰箱冷冻的温度是-18℃，保质期是7天。冰箱冷藏和冷冻温度每天要检查。并填写冰箱温度记录
D、冰箱都需要放置电子数显温度计，跟冰箱原有的温度进行校准
第6题
在地面机翼热防冰系统工作期间，如果机翼管道温度超过257℉／125℃：（).
A.机翼—机身过热灯将亮
B.两个机翼热防冰活门将关闭并保持关闭直到在P5板上电门复位
C.除非在任一名发动机上EPR超过1.4，什么也不发生
D.两个防冰活门将关闭，当管道温度冷下来时，活门将自动地打开
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A.机翼—机身过热灯将亮
B.两个机翼热防冰活门将关闭并保持关闭直到在P5板上电门复位
C.除非在任一名发动机上EPR超过1.4，什么也不发生
D.两个防冰活门将关闭，当管道温度冷下来时，活门将自动地打开
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第7题
以下关于冷藏冰箱内的产品温度要求，正确的是（）
A、未开封的牛奶、爱护：2~8℃
B、已经开封的牛奶、爱护和预调液（如大桶牛奶\混合奶\奶茶）：2~8℃
C、若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+3℃
D、若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+5℃
第8题
以下关于冷藏冰箱内的产品温度要求，正确的是（）
A、未开封的牛奶、爱护等（如有）：2~10℃
B、已经开封的牛奶、爱护和预调液（如大桶牛奶\混合奶\奶茶）：2~10℃
C、若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+3℃
D、若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+5℃
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