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[单选]

单品咖啡常用()咖啡杯盛装。

A、厚壁

B、薄壁

C、无

D、无

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第1题

100毫升以下的小型咖啡杯,常用来盛装()咖啡。

A、拿铁

B、单品咖啡

C、卡布奇诺

D、Espresso

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第2题

在盛装咖啡前需要温杯,但()咖啡除外。

A、单品咖啡

B、冰咖啡

C、越南滴滤壶

D、比利时咖啡壶

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第3题

爱尔兰咖啡杯的第一条线与第二条线之间盛装()。

A、咖啡

B、糖

C、爱尔兰威士忌

D、奶油

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第4题

餐后饮用的咖啡,一般采用()杯子盛装。

A、拿铁杯

B、美式咖啡杯

C、浓缩杯

D、卡布杯

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第5题

在单品咖啡豆中,以()最为著名,成为单品咖啡的经典。

A、巴西咖啡

B、哥伦比亚咖啡

C、牙买加蓝山咖啡

D、曼特宁咖啡

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第6题

制作手冲咖啡时,下列因素对于手冲咖啡的品质有较为重要的影响,除()以外。

A、咖啡品种

B、水流大小

C、萃取时间长短

D、咖啡杯的类型

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第7题

“原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡”,我们称之为()。

A、黑咖啡

B、特浓咖啡

C、纯正咖啡

D、单品咖啡

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第8题

单品咖啡所选用的豆子多为质量较好的()。

A、罗巴斯达咖啡豆

B、综合咖啡豆

C、单一咖啡豆

D、精品咖啡豆

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第9题

下列说法正确的是()。

A、如果需要方糖,可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中

B、咖啡匙是用来搅拌咖啡使之冷却的工具

C、喝咖啡时可吃一些小点心,所以一口咖啡一口点心显得更加优雅

D、因为喜欢,所以可以同时点二杯以上的咖啡饮用

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第10题

下列设备是制作冰滴咖啡时必要的器具,除()之外。

A、冰滴壶

B、滤纸

C、咖啡杯

D、冰水

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