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味精是现代中餐烹调中应用最广的鲜味调味品。（)
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第4题
老年人护理以下错误的是（)
A、接触家庭清洁剂或消毒剂等做好皮肤防护，可戴手套。
B、出现视虹现象及时就医。
C、嗅觉味觉功能减退，可多加入盐、味精等调味品，以提高食欲。
D、冬天适当减少洗澡次数，浴后擦润肤油。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A、接触家庭清洁剂或消毒剂等做好皮肤防护，可戴手套。
B、出现视虹现象及时就医。
C、嗅觉味觉功能减退，可多加入盐、味精等调味品，以提高食欲。
D、冬天适当减少洗澡次数，浴后擦润肤油。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第6题
下列关于西餐文明古国叙述正确的是（)。
A、奶酪、葡萄酒、蜂蜜和橄榄油被称为希腊餐饮文化四大要素。
B、世界上第一本烹调技术的书籍由希腊的著名美食家——阿奇思莱特斯于公元前330年编辑。
C、公元前3000年至公元前1000年，古罗马人发明了发酵技术和制作葡萄酒和啤酒的方法。
D、古罗马的烹调使用较多的调味品，菜肴的味道很淡，菜肴没有少司或调味汁。
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