更多“原度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()。A、低B、少C、高D、差不多请帮忙给出正确答案和分……”相关的问题
第1题
酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于()。
A、11%
B、11.5%
C、12%
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第2题
拦堆不宜次数多,是因为夏季酒醅中酒精易挥发造成酒损大,冬季酒醅太冷,影响上甑()
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第3题
新酒中的乙缩醛含量较高,经一定的贮存期,可分解一部分,使辛辣味降低。但在贮存期中()几乎不变。
A、高级醇
B、高级脂肪酸乙酯
C、酸类
D、乙醛
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题
装甑差,则流酒时()。
A、酒精浓度降低快
B、酒花大小不一
C、酒尾拖得很长
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第5题
高度酒的酒精浓度一般在()以上。
A、60度
B、70度
C、40度
D、20度
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第6题
发酵酒的酒精量一般在()以下。
A、10%
B、15%
C、20%
D、25%
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第7题
在整个发酵过程中,醅子的酒精含量是逐渐增大的()
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第8题
焦炉煤气的成分中()含量较高。
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第9题
酒中醇类的甜度比较()<()<()<()。
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第10题
白酒中酸的功能,除具有减轻酒苦味外,它还有以下作用:()。
A、增长酒的后味
B、消除糙辣感
C、增加酒的醇和度
D、可适当减轻中、低度酒的水味
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