请输入或粘贴题目内容
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
[判断]
幼儿园食堂可以制作供应冷食类，生食类及裱花蛋糕类食品（）
是
否
答案
查看答案
更多“幼儿园食堂可以制作供应冷食类，生食类及裱花蛋糕类食品（）……”相关的问题
第1题
下列加工制作应在专间内进行的是 （) 。
A.冷食类制作、备餐、餐饮具保洁
B.冷食类制作、热食类制作、饮品制作
C.冷食类制作、生食类制作、糕点制作
D.冷食类制作、生食类制作、裱花糕点制作、食品分装
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.冷食类制作、备餐、餐饮具保洁
B.冷食类制作、热食类制作、饮品制作
C.冷食类制作、生食类制作、糕点制作
D.冷食类制作、生食类制作、裱花糕点制作、食品分装
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第9题
饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为（)、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞节饼干等。
A、水果饼干
B、干果类饼干
C、混酥饼干
D、清酥饼干
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A、水果饼干
B、干果类饼干
C、混酥饼干
D、清酥饼干
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第10题
筑岛制作沉井时，筑岛材料应用透水性好、易于压实的土（砂类土、砾石、较小的卵石)且不应含有影响岛体受力及抽垫下沉的块体（包括冻块)。岛面应比施工水位高出（)以上。有流冰时，应适当加高。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
大学生认证
