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[主观]

在白酒勾兑中,基酒的成分不得低于()。

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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更多“在白酒勾兑中,基酒的成分不得低于()。A、10%B、20%C、30%D、40%请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!……”相关的问题

第1题

小样勾兑的步骤包括()。

A、大综酒勾兑

B、添加搭酒

C、添加带酒

D、大综酒分析

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第2题

在白酒生产中,将酒精和其它挥发性物质从酒醅中提取出来,并排除杂质的操作过程称()
A、丢糟
B、摊凉
C、蒸馏
D、勾兑

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第3题

白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。

A、微量香味成分

B、总酸

C、总酯

D、卫生指标

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第4题

下列白酒属于浓香型白酒的有()

A、古井贡酒

B、宝丰酒

C、茅台酒

D、口子酒

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第5题

大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()

A、产酒

B、生香

C、投粮

D、产酸

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第6题

勾兑是为了组合出合格的(),再经调味变成成品酒。
A、成品酒
B、基础酒
C、搭酒
D、带酒

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第7题

以下关于消费税的说法不正确的是()。
A.果啤属于啤酒,应征消费税
B.以白酒和酒精为酒基,加入香料、药材、补品配置或泡制的酒,按照“其他酒”中“复制酒”征税
C.实木复合地板应征收消费税
D.车身长大于7米(含),并且座位在10~23座(含)以下的商用客车,不缴纳消费税

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第8题

浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是()

A、挥发部分低沸点物质

B、尽可能挥发硫化氢

C、减少酒的挥发

D、以上都正确

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第9题

白酒行业中流传的“生香靠发酵,提香靠蒸馏”是指装甑和蒸馏的好坏,直接影响出酒率和酒的质量高低()

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第10题

白酒中酸的功能,除具有减轻酒苦味外,它还有以下作用:()。

A、增长酒的后味

B、消除糙辣感

C、增加酒的醇和度

D、可适当减轻中、低度酒的水味

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