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无味可可粉一般多用于撒在点心表面作为装饰。()

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第1题

甜可可粉一般多用于()或筛在点心表面作为装饰 。
A.与黄油一起调制巧克力黄油酱
B.夹心巧克力的辅料
C.与面粉混合制作饼干
D.与面粉混合制作蛋糕

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第2题

无味可可粉一般不用于() 。
A.与面粉混合制作饼干
B.与面粉混合制作面包
C.点心表面的装饰
D.与黄油调制巧克力黄油酱

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第3题

下列关于风登糖的描述错误的是() 。
A.风登糖呈膏状,洁白细腻
B.风登糖可装饰点心的表面
C.风登糖加入可可粉后,可挤出许多花色图案
D.风登糖常用作馅料

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第4题

无味可可粉一般不用于() 。
A.与面粉混合制作蛋糕
B.与面粉混合制作面包
C.与黄油调制巧克力黄油酱
D.夹心巧克力的辅料

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第5题

混酥点心成品表面或底部应无()。
A.色泽
B.生心
C.斑点
D.装饰

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第6题

无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱()

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第7题

油膏是西式面点中用于()点心的。
A.美观
B.装饰
C.美化
D.相点

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第8题

适宜用于作为传热介质炸制点心品种的油脂是()油。
A、鸡油
B、猪油
C、奶油
D、色拉油

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第9题

下列不属于糖在西点中的作用的是()。
A.调节面团发酵速度
B.防腐作用
C.改善点心的色泽,装饰美化点心的外观
D.改进制品内部组织状态

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第10题

某建筑公司为增值税一般纳税人,从事建筑、安装、装饰等多业经营,2016年7月份发生如下业务:(1)承
某建筑公司为增值税一般纳税人,从事建筑、安装、装饰等多业经营,2016年7月份发生如下业务:
(1)承包本市一家工厂的厂房建设工程,本月全部完工,建设施工合同中注明工程总价款为2000万元。另外得到对方支付的提前竣工奖100万元。建筑公司购进用于改造工程的材料,取得的增值税专用发票,发票上注明的含税金额为880万元。
(2)承包外市一家制药厂厂房改造工程,当月竣工结算,工程总价款为5550万元,发生分包支出1200万元,取得分包企业开具的增值税专用发票。
(3)承包一家商场的装饰工程,完工后向商场收取人工费20万元、管理费5万元、辅助材料费7万元。工程主要材料由商场提供。
(4)将一处闲置办公楼对外出租,取得当月租金收入33万元。
已知:上述金额均为含税金额,上述业务均按一般计税方法计算。
根据上述资料,回答下列问题:
(1)业务(1)应缴纳的增值税为()万元。
A.208.11
B.198.20
C.80.25
D.95.24
(2)业务(2)应预缴的增值税为()万元。
A.150
B.111.57
C.100
D.78.38
(3)业务(2)应缴纳的增值税为()万元。
A.550
B.431.08
C.150
D.118.92
(4)该公司当月合计应缴纳的增值税为()万元。
A.204.66
B.356.82
C.554.19
D.557.36
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第11题

一般情况下,用于装饰的器皿纯白色的效果较差。()

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