更多“南京菜的特点是滋味柔和,咸淡相宜,厚汁本味,()。A、糯香酥烂B、鲜香滑嫩C、糯香脆爽D、鲜香酥嫩请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!……”相关的问题
第1题
胶东菜主要以烹制海味见长,以鲜为主,口味清淡,()。
A、原汁厚味
B、清汁鲜味
C、厚汁厚味
D、厚汁原味
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第2题
()的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
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第3题
福建菜的特点是色彩绚丽,味鲜而(),略带酸甜。
A、微辣
B、脆嫩
C、清淡
D、汁浓
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第4题
()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
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第5题
()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
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第7题
发散透镜的共同特点是中间厚而四周薄。()
发散透镜的共同特点是中间厚而四周薄。()
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第8题
南豆腐的特点是()。
A、盐卤豆腐
B、CaSO4点制
C、质较老
D、味微甜而鲜
E、适于快速成菜
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第9题
念珠菌性阴道炎的典型阴道分泌物特点是干酪样白带或稠厚豆渣样自带。()
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第10题
扩张型心肌病的病理特点是
A、全心型,一般以左室型为主,偶有右室型
B、室壁肥厚
C、心脏重量增加
D、心肌广泛坏死
E、心内膜增厚
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