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（请给出正确答案）
[主观]
胶东菜主要以烹制海味见长，以鲜为主，口味清淡，（)。
A、原汁厚味
B、清汁鲜味
C、厚汁厚味
D、厚汁原味
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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第5题
炒制菜肴的技术关键描述不正确的是（)。
A、原材料加工成形后，码味、上浆味要足
B、原料形体必须大
C、原料形体主要以丁、片、块、段或丝为主
D、炒制火力要大，成菜芡、汁要少;调味应在菜品即将成熟时进行
第8题
下列关于高血压分级管理说法正确的是（)。
A、一级管理至少3个月随访一次
B、二级管理以健康教育和用药指导为重点
C、三级管理至少一个月随访一次
D、三级管理主要以教育和非药物治疗为主
E、二级管理以用药治疗为主
第9题
关于意大利菜，下列哪项是错误的（)。
A.意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
B.意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名
C.烹饪上以炒炸煎烹为主
D.意大利用面条米饭下菜面条作为主食用
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
B.意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名
C.烹饪上以炒炸煎烹为主
D.意大利用面条米饭下菜面条作为主食用
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第10题
目前建设工程监理主要以()为主。
A、施工阶段的质量、安全、造价、进度控制及合同管理
B、以协助建设单位、设计单位进行工程项目可行性研究
C、优选设计单位、设计方案和施工单位
D、协调建设单位与工程建设有关各方面的工作亲系
第11题
以下对这北约和华约的论述正确的有()①北约成立于1949年，形成以美国为核心的资本主义阵营②华约成立于1955年，形成以苏联为核心的社会主义阵营③两大组织的建立标志两大阵营的军事对抗进入新阶段④两大阵营军事对峙形式主要以“热战”即直接的战争为主
A、②③④
B、①③④
C、①②③
D、①②③④
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